石垣島燒肉推介．いしなぎ屋．沖繩自由行

「いしなぎ屋」的菜單實在太多頁，所以無法一一拍攝，但他們家很貼心的是有英文版，英文加日文漢字一起看，都能看得懂菜單，而且套餐類都有圖片可以參考，我們發現很多日式餐廳裡都會有點韓食，例如很常出現的韓式、石鍋拌飯，或是泡菜等。
進座時只有兩位客人，我們是第二組客人，進去之後先跟店員說人數，然後等他們帶位，不要自己走進去很失禮喔。雖然是內用，但餐具如筷子和醬油碟都是使用一次性的，可能日常生意真的很好，這樣收拾比較快又不用洗。


（價格都是未稅）我們點了一份¥745兩貫入的牛肉壽司，完全是此生吃過最好吃的牛肉壽司，兩貫壽司要價港幣54元，連稅快要30元一顆。然後再點了一份燒牛肉，選了等次比較高的，想說一嘗人人稱讚的石垣牛。普通的牛里肌5片¥1296 (HKD100)，豪華肩胛肉5片¥2138 (HKD155)，十片吃下去也不覺得自己吃了什麼，盛為兩百五港幣未稅。

但！我不太會形容食物，總之真的好吃，跟平常吃的牛肉完全不一樣，比一般的韓牛和牛更好吃，難怪它會賣得這麼貴。


燒肉專家的石垣牛肉，貨源就源自於他們對面的肉店，肉店有屬於自己的牧場，內有大約280頭母牛，350頭肥牛和32公頃的土地面積，在優美的環境裡飼養並長成“石垣牛肉”。因為店裡的牛肉是隸屬牧場下的直接銷售，因此更可以精心挑選最好的石垣牛肉出售給食客。
我們還另外點了一份石鍋拌飯，在日式餐廳居然也吃到蠻正宗的韓食，一份石鍋拌飯¥1026，約港幣75元。


燒高級牛肉記得不能燒太老，不然就浪費了那片肉！輕輕烤一下就可以翻面，然後就可以吃了，這裡有兩種沾醬可用，記得應該是醬油和鹽巴，個人覺得直接吃就很好吃了！


總結石垣牛肉還是得一嘗，真的不錯吃，而且其實比起香港的價錢，這裡已經很實惠了，日本石垣牛最高等級是A5，而在 いしなぎ屋 焼肉専家點特選系列的話，等級已經到達A4，所以價格完全對得起等級。我們兩人吃一吃連飲料，消費¥6069，才440港幣，真的超級划算！很推薦來這間，位置大又多，又可以預約，店員態度也很友善。