八重山そば 夢乃屋.沖繩八重山麵.沖繩自由行
八重山麵是石垣島內常見的麵條,由小麥麵粉製成,外觀看起來有點像油麵,但吃起來口感不一樣,一般八重山麵的湯頭比較清甜,不少人甚至會把湯喝完。在沖繩(不只石垣島),除了八重山麵外,不妨一試地道的炒苦瓜,沖繩人愛吃苦瓜,他們喜歡配上午餐肉、島豆腐一起炒,吃起來苦味較輕。
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