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Graph Cafe 清邁.藏身古城小巷中的文青咖啡店.清邁自由行

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Graph Cafe 清邁

Graph Cafe清邁.藏身古城小巷中的文青咖啡店

Graph Cafe清邁:清邁古城中食店眾多,不乏匠心獨運的小店。這次介紹的Graph Cafe是名副其實的「小」店,店內最多只能同時容納7-8位客人,但客人依然絡繹不絕,而且絕大部分是當地人。Graph Cafe有齊所有文青鍾愛的元素,由門面裝潢、店內擺設到飲品名稱都極具文藝氣息,可以看出經營者所費的心思。

Graph Cafe位於古城的邊緣位置,距離塔佩門只有十分鐘左右的腳程。跟著google地圖走,其實不難找,只是Graph Cafe的門面比較低調,稍不留神便會錯過。簡潔的木板和整面的黑框格子玻璃,採光十足,坐在裡面可以清楚看到街景,由外面往裏看卻又看得並不那麼清楚。
Graph Cafe 清邁

Graph Cafe店內只有一張長桌和兩張小桌子,絕對算不上寬敞,但在裡面卻沒有甚麼壓迫感,許是大家都是來度假的,所以較為心平氣和吧。


雖然每次只能招待幾位客人,但當日卻有兩位店員。他們態度有禮,對客人的問題都細心解答。當日同行旅伴因早上接觸了不明香料所以手指有燒灼感,店員二話不說便給了我們一袋冰塊降溫,真好!
Graph Cafe 清邁




Graph Cafe店內的飾物櫃裡放滿了相機,牆上也以黑白照片作為裝飾,簡簡單單卻令人很舒服。
Graph Cafe 清邁

據說店家以「graph」作為店名是因為在一次旅行中走過蜿蜒曲折的公路後,覺得跌宕起伏的人生也像圖表一樣歷經升跌,所以想到了要開一家叫「graph」的咖啡店作為人生的一個小小紀錄。
Graph Cafe 清邁

Graph Cafe店內的咖啡種類有很多,還會根據季節的變化而提供不同的咖啡豆。咖啡的價位大約100多泰銖,相等於在香港喝一杯Starbucks吧,但我覺得當中花的心思絕對來得多。每一杯飲料都有詳細的介紹,想知道更多的話,店員也很樂意為你解答。

朋友點了一杯Lost Garden,冷泡黑咖啡加上Rose water,單是外表已十分吸引。
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我點了一杯Boy with Girlfriend,是青檸梳打加上蔗糖和Espresso,味道清新,不會太甜。
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厚厚的木板盛上咖啡,好像是清邁咖啡店的特色。
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另一位友人不喜歡喝咖啡,這裡也有非咖啡類飲料提供。友人是朱古力迷,到哪都要喝朱古力,這次當然也點了一杯凍朱古力。
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看看這奶和朱古力的比例,醇厚可口,友人大呼好喝。
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雖然Graph Cafe店舖小小的,但也有售賣自家產品,飲料也可以外賣。
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旅程最後一天,經過寧曼區的One Nimman,發現原來Graph cafe在裡面也有分店!
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店面比古城區的大得多,灰色的磚牆配上黑色沙發,燈光昏暗,走型格路線。
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飲品menu是一樣的,這裡卻多了蛋糕甜點,看上去好像不錯。(每件大概70泰銖)
Graph Cafe 清邁 Graph Cafe 清邁

這裡也有售賣自家出產的產品,只是種類更豐富;不變的是,店員同樣非常熱心,盡力講解不同咖啡豆的分別,並沒有因為客人太多而稍有怠慢。
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友人忍不住要再喝一次凍朱古力,也強烈要求我一定要試一試。有沒有那麼愛喝?
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如果想要安靜地放空,還是建議到古城區的分店。早上,在旅程開始前先喝上一杯咖啡,那該是多麼美好的開端啊!
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最後修改於 4月3日,2019
  • 旅遊景點: Graph Cafe 清邁
  • 地址: 25/1 Ratvithi Lane 1, T.Sriphoom, Muang, Chiang Mai, Thailand 50200
  • 開放時間: 星期一至日 早上9時 - 下午5時
  • 交通資訊: 由塔佩門Tha Phae Gate步行約10分鐘路程
Ying

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