The Avocado Show．荷蘭全球首間牛油果餐廳

為感受更加強別的荷蘭風情和文化，我特地在市中心 Bike4You 租借了一輪單車遊阿姆斯特丹，在河邊小巷穿穿插插，欣賞河邊風景時，可順勢 減輕我在旅行後減磅的負擔。畢竟搭單車也是一種運動啊！再者，行車時的微風能夠減低歐洲Heatwave對我的影響。當然，汗是會流的。汗流浹背亦是在所難免。



在市中心車站Dam Square搭單車去The Avocado Show 大約是10至15分鐘，等位輪候時間約45分鐘。附近5分鐘路程有個市集 The Albert Cuyp Market 。於 The Avocado Show 報上自己的名字和電話作輪候後可到Albert Cuyp Market走走。Albert Cuyp Market 有小食，花卉，小手作，手信等等售賣，價錢亦合理。



我在 The Avocado Show 中單點了一個和牛漢堡 (15歐/15Euro)，當中配有墨西哥Nachos作伴菜。Nachos上沾上了四款惹味醬汁，包括牛油果醬，芝士醬，番茄沙沙醬，和酸乳酪醬。


而和牛漢堡的上下麵包層各換上了半隻牛油果作麵包，上下夾着了煙肉，蕃茄，及和牛漢堡。雖然看起來較細分，但也是挺厚身的，約有半塊面厚，而我就不可能把整個漢堡包一口氣放入口中。換上牛油果作麵包層後吃起來也沒那麼方便，因為牛油果較為黏滑， 如果用手的話，不單止手會弄臟，還很容易整個漢堡或下來。



漢堡包中點上了The Avocado Show 調配的醬汁，黃色的有點像芥辣，但較甜，伴起和牛時頓時間將整個漢堡包都昇華了。 總的來說，墨西哥Nachos偏鹹，而漢堡包牛脂味偏重，將兩樣食物配搭一起，中和了整個菜色的整體味覺效果。









The Avocado Show 的室內設計像香港咖啡店般，就算多人亦感覺不太擁擠嘈雜 ，有牛油果種子盆栽 ，餐廳名字Neon Light等作掛牆裝飾，十分"instagram-able"。 ;)

The Avocado Show 沒有限制入座時間，但因為較多人來朝聖的關係，輪候時間頗長，建議吃點東西才到訪。但記着記着記着，因為重要所以要說三次，這裏只收信用卡。這裏只收信用卡。這裏只收信用卡。

Lunch/Brunch餐牌如下。