阜杭豆漿．米芝蓮美食推介豆漿店．台北自由行

阜杭豆漿位於華山市場二樓，是一個小商場內的美食中心。


我們到達是平日十時多，但在美食廣場外的地面已經看到人龍。這家豆漿店的營業時間是早上5時30分 - 中午12時30分，看到有YouTuber介紹他在五時多到達也已經要開始排隊，而人流比我這天還多呢！
到了美食廣場大門就看到阜杭豆漿了。和香港商場內的美食廣場一樣，自己找位置坐，雖然這裡有很多餐廳，但看到在場的食客幾乎都是來吃阜杭豆漿的呢！


上面提到「價廉物美」，我可沒有騙人，阜杭豆漿一大碗豆漿只售NT$30，即不到HK$10，最貴的厚蛋夾油條也只是NT$65，即大概HK$16左右。


我們點了兩碗豆漿，一個薄餅夾油條，一個厚蛋夾油條，再另外多叫一份油條，合共都只是NT$200(HK$50)，兩人吃得撐撐，相當划算。其實還想試一下鹹豆漿，聽說吃下去很像蒸豆腐，但兩個人的食量沒那麼多，它的份量有頗大，吃不下了，很可惜。

豆漿(NT$30)及油條(NT$25)

因為台灣人說嘛，豆漿一定是配油條的，所以我們特地多點一份油條來配豆漿。豆漿很香，有淡淡的焦味，聽說這叫做古早味。而油條炸得非常脆，不像平常又油膩又韌的感覺，即使釀上豆漿，油條依然最脆胞的，再帶有豆漿的香味，很好吃。

厚蛋夾油條(NT$65)和薄餅夾油條(NT$50)

厚蛋夾油條和薄餅夾油條的份量都很大，差點吃不完。加上兩個都夾有大半條油條，所以其實不用再多點一份油條了，可直接從中取一半來點豆漿。

先說厚蛋夾油條，厚餅外層像抹上一層薄薄的糖漿，令到它脆脆、甜甜的，而厚餅的口感煙韌，有咬口。若果單配條油感覺會有點膩，但加上蔥花蛋後中和了，還配上蔥香味，很美味！


男友因為不能吃蛋，所以點了薄餅夾油條。我嚐了一口後發現薄餅與厚餅的分別就在於薄餅香脆得多，而且外層抹上的糖漿和芝麻較多，甜味更出，芝麻味真的很香。可惜因為沒有蛋，缺了蔥香，若果是薄蛋夾油條，鹹甜相交，一定讓人回味無窮！