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Naked Bistro裸餐酒.CP值高的餐酒館.台北自由行

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Naked Bistro 裸餐酒

Naked Bistro裸餐酒.台北CP值高的餐酒館

【台北旅遊】 Naked Bistro裸餐酒是一位遠赴台灣學法國菜的朋友推廌我必須到的餐廳。Naked Bistro位於台北國父紀念館捷運站附近,是開了一年多的新餐酒館。Naked Bistro裸餐酒的廚師分別來自RAW、Robuchon、HYG等蠻不錯的餐廳,重新演繹不同以往的法式料理。看他極力推介,評價又不俗便去嚐試下一,水準真的不賴!

Naked Bistro裸餐酒簡約的門面、裝潢,而店內是輕鬆且悠閒的環境,座位都是梳化椅,伴隨著休閑放鬆的古典音樂,令人不論是等待還是用餐都感覺很舒服。
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Naked Bistro的餐牌是季節性更新的,現在是七月,所以是2019夏的餐牌。但當中有些是常備菜色,如炭烤羊小排佐香料北非小米。

此外,餐牌上所指的「早鳥優惠」是每天限定數量提供給較早前來用餐客人的優惠。優惠以訂位一桌為一單位每桌限定一份,限量優惠販售完畢後招牌菜恢復原價,不可提前預定哦。因我們當天較早吃晚飯,還沒有客人,本來想用早鳥優惠點松露鴨肝菲力牛排,但男友暫時不可進食牛肉,所以決定下次再來台北時一定要再來吃一頓!
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蜂蜜檸檬飲(冰)(NT$100)//薑汁柚子氣泡飲(冰)(NT$100)

男友點了蜂蜜檸檬飲,杯中還有片青檸。喝下很清新,檸檬酸味很夠,但蜂蜜味就不夠突出。
Naked Bistro 裸餐酒




我則點了薑汁柚子氣泡飲,這杯反而有驚喜!其實就是薑汁氣水加入柚子蜜,我本來就挺喜歡薑汁氣水,淡淡的薑味不會辣喉,配合成為氣水真的很夾很爽,再加上柚子蜜,喝下時有很濃的柚子香,感覺比起檸檬飲品,這個更清爽解渴。對薑味產品避之則吉的男友本來說他絕對不會與我交換喝這杯飲品,但在我多番說服下他終於嚐了一口,最後還多點了一杯,哈哈!
Naked Bistro 裸餐酒

松露薯條(NT$180)

原本還想點雙抹醬麵包,聽說也是必吃之一,但我們早前吃得太撐了,只選一個,所以最後還是點了松露薯條。

Naked Bistro這款松露薯條與我想像中的不太一樣,香港吃的松露薯條多半是點松露醬的,但這松露薯條上桌後竟然是把松露直接拌到薯條中,松露的香氣撲鼻。完成拍照後,我和男友迫不及待要吃一口,看看會不會像一些餐廳,只有香氣,但吃下卻不太有松露味。可是它完全沒有令我們失望,即使放了一段時間但薯條外皮仍然很香脆,內裡的薯蓉很多,松露入口也很香,推介!
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濃蝦海鮮義大利麵(NT$360)

濃蝦海鮮義大利麵看上似是清炒的義大利麵,但其實它的醬汁是用蝦殼熬煮,濃郁的鮮蝦味被麵條吸收,完全不會膩。而且麵條的硬度剛好,有嚼勁。至於海鮮的份量不少,大蝦、赤嘴蛤和魷魚佈滿整碟,加上海鮮是用炙烤方法烹製,剛好的熟度不僅鮮甜,還有淡淡的燻焗香味,很讚!
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炙烤羊小排佐香料北非小米(NT$620)

炙烤羊小排佐香料北非小米是我們最喜愛的一道菜!一開始會擔心會不會有點太生,令羊的騷味很強,加上我本身不太愛吃羊,對羊的騷味還挺抗拒的。可是,吃了一口令我不能自拔,牠的肉質鮮嫩(是一切就開的嫩度),肥瘦適中,偏肥的部分更是入口即溶,然後只有淡淡的羊騷味在口徘徊,但那種騷味完全不會令人抗拒,更使人回味無窮!羊小排與一旁的香草優格醬也非常契合,淡淡的優格與羊味是意外地配合。加上北非小米,令人更有飽腹感。這絕對是必吃之選!
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香蕉香蕉香蕉(NT$220)

香蕉香蕉香蕉,這個名字很特別吧?是因為很重要要說三遍嗎?其實是因為這道點品是用炙燒香蕉慕斯、新鮮香蕉和香蕉棉蛋糕製成,再配上底下的巧克力醬和脆脆,它也是這裡的招牌甜品。這蛋糕很有層次感,面頭是脆脆薄藝的一層炙燒過的焦糖,然後是新鮮香蕉,再下面是冰鎮香蕉慕斯,而最底下的是香蕉棉蛋糕,放進口各種形式的香蕉味都湧上來,配上微苦的巧克力醬,絕配!
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最後,因為點了三杯飲品及加一服務費,以NT$1848(HK$462)結帳,若每人只點一杯飲品,港幣不到$450就可結帳,這個價錢不但吃飽了兩個人,還是相當有質素的一餐,成功進駐為我的台北餐廳口袋名單一員!

最後修改於 8月22日,2019
  • 旅遊景點: Naked Bistro 裸餐酒
  • 地址: 106台灣台北市大安區光復南路240巷49號
  • 開放時間: 星期二至日:中午12時至下午2時30分;下午5時30分至晚上10時
    星期一休息
  • 交通資訊: 國父紀念館捷運站2號出口
c.wnt

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