聚北海道昆布鍋．忠孝復興站．台北自由行

12月11日,2016
作者旅行嘉
發佈於台北自由行．台北旅遊

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【台北旅遊】「聚北海道昆布鍋」位於台北忠考東路（忠孝復興站）的SOGO忠孝館的11樓。一般情況下吃火鍋，總會有少少擠迫及混亂的感覺，但「聚北海道昆布鍋」可以說是有史以來我吃過最優雅的火鍋專門店。食物新鮮質素高、超乾淨，服務好，食物以外，特別推介無限添飲的「冰梅醋」，正呀！

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鴛鴦鍋套餐，湯底是清甜的昆布湯，另可以選麻辣、番茄等等。主食有牛、有豬、有海鮮，已包蔬菜、豆腐、菇類等食物，另外配菜可再選三色墨魚麵、芍粉等。點完菜，侍應突然遞上了湯㡳，原來是給我們試味，濃啲淡啲隨你要求調較，真的很貼心。我們要的麻辣只有少少辣，但十分香濃。

聚北海道昆布鍋．台北

食物上枱賣相很好，砌得很漂亮，看起來也很新鮮。因為我點了豬肉，侍應很細心的給了一個小蓋給我“北”油。因為不吃牛，也少吃海鮮，所以只可以點豬肉，但只有五花腩，一塊肉有70%是脂肪，太肥了。

超級無敵推介無限添飲的「冰梅醋」，一小杯入面有一大片沙冰。冰凍的梅醋酸酸甜甜，醒胃又解滯，比起香港打邊爐的酸梅汁，好飲一百倍。另外仲有驚喜甜品，點了日式抹茶湯圓及桂圓黑木耳釀。

聚北海道昆布鍋．台北

吃完後，侍應請我們填意見書，因為覺得豬肉太肥，所以主食一項比得較低分。正因如此，侍應特別問我們有甚麼不滿意的地方。其實五花腩肥是正常的，只是不合個人口味，如果有較瘦的豚肉可以選擇會好一點。

總括來說，埋單連服務費，每位只需約NT400元，約港幣100蚊1位。以「聚北海道昆布鍋」味道、服務及環境都很好，是超值推介。記住要提早訂位呀，唔係就好似我們一樣，晚上六點前到。

最後修改於 6月25日,2022

聚北海道昆布鍋．忠孝復興站．台北自由行

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