Kichi Pancake．隱藏民居中的人氣鬆餅店．台中自由行

Kichi Pancake裝潢走日式風格，帶點復古、懷舊氣息，大門、側門都是不少人打卡的位置，以木色、白色為主調，十分舒適。


地下為開放式廚房及數個吧枱位置，可見店員製作鬆餅的過程，這一層感覺很溫馨。
Kichi Pancake二樓用餐區亦經用心佈置，有榻榻米位置、梳化，亦有單邊座位，即使獨自前來，也不會感覺尷尬。


用上很多舊物作陳設，這個風扇年代久遠。


採用半自助模式，先到地下收銀處點單，由店員送餐，餐具、茶水自取。餐具有不同款式，可自行配搭。
Kichi Pancake餐牌主打鬆餅，鹹、甜口味各有特色，鹹鬆餅兩款，附生菜沙律、薯泥；甜鬆餅五款，例如原味、莓果、焙茶栗子等，定價NT180-265。

飲料方面有單品咖啡、咖啡、茶、氣泡水等。點鬆餅可加NT70配原葉有機茶，搭配其他飲料減NT10。


每人最低消費一份餐點或飲品，用餐為兩小時；食物即點即做，需時等候。

海鹽焦糖牛奶烤蘋果 NT220

鬆餅一份兩件疊起，賣相吸引，用上有機蛋、牛奶製作，相對蛋黃比例較高。

鬆餅挺身，厚而飽滿，未有下塌，最重要是蛋香明顯。口感鬆軟綿密，完全不乾，並非梳乎厘般的空氣感，反而吃完有飽腹感。


海鹽焦糖醬大方，鹹甜交雜，味道很特別。烤蘋果醃漬，入味香甜，單吃或許會甜一點，配合雪糕、鬆餅一起吃就剛好。

生巧克力香蕉 NT200

生巧克力香蕉符合喜歡甜的人的取向，奶油上一塊生朱古力，以切片香蕉伴碟。


雖然奶油一大坨，不要覺得會膩，實際完全不會，香滑到不得了生朱古力味濃郁，不會太甜，最有誠意是裡面有幾顆堅果，香脆足料。

抹茶拿鐵 NT120 (搭配鬆餅另減NT10)

蔓越莓牛奶 NT120 (搭配鬆餅另減NT10)

過去喝的蔓越莓飲品一般會配梳打，這杯牛奶有不一樣的感覺，酸酸甜甜，很開胃。