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花囍家日式料理製研所.高性價日式料理小店.台中自由行

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花囍家

花囍家日式料理製研所.高性價日式料理小店

【台中旅遊】 去年到台北旅遊,曾經吃到一家便宜又好吃,性價比巨高的日式丼店;於是台中之行,都嘗試在網上找找有沒有類似的小店,於是找到了這家花囍家日式料理製研所。花囍家日式料理製研所是位於台中東區的日式料理小店,主打魚生丼、熟食丼、握壽司等,價格親民,而且很有水準;花囍家店內一幅花牆亦非常吸睛,喜歡小店的可以參考一下。

花囍家

花囍家距離台中火車站不遠,大概二十分鐘,對面就是新時代購物中心,位置便利。裝潢走小資日本料理風格,以一幅花牆最為吸睛,同時呼應主題。

木枱木櫈、乾燥花、擺設等,簡約舒適。全店位置約二十多個,有幾個吧枱,其他都是小桌子。枱與枱間有足夠空間,不會逼狹。
花囍家 花囍家




花囍家 花囍家

花囍家餐牌選擇不算很多,有生魚丼、熟食丼、壽司、刺身、小食等,價位親民,像生魚丼有4款,定價NT240-340;熟食丼7款,定價NT130-295,附湯品、前菜。
花囍家

吧枱旁邊有茶水自助區,供應熱麥茶。
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花囍家

炙燒比目魚丼 NT250

附味噌豆腐湯、涼拌毛豆,無功無過;主食賣相不錯,山葵是現磨的,整體有誠意,性價比頗高,折算港幣才六十多元。
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除了鋪滿炙燒比目魚,還有飛魚籽、三文魚籽、黑豆、海帶絲,十分豐富。
師傅將比目魚分成小片,份量雖然不算好多,但味道不錯。炙燒過後魚脂濃郁,入口即溶呢。
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醋飯偏酸、比較紮實,份量基本上很足夠,吃一碗就已經很滿足。
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特製綜合海鮮丼 NT340

生魚片份量大器,完全覆蓋飯粒,裡有三文魚、吞拿魚、旗魚、希靈魚、墨魚、帆立貝、赤蝦、飛魚籽、三文魚籽、黑豆、海帶絲等,每款一至兩片。

魚生款式大路,一般人都吃的,而且很新鮮,特別是赤蝦肉,爽口甘甜;帆立貝炙烤過,十分香口。
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握壽司 NT250/8件

列明有三文魚、吞拿魚、旗魚、墨魚、希靈魚、比目魚裙邊、赤蝦、炙燒帆立貝,拼盤款式跟海鮮丼內容重覆,建議點其他款式。

手握壽司份量很足,我們兩個人都差點吃不下。
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花囍家環境不錯,出品有水準,價廉物美,不收加一服務費,在台中差不多價位也算相當亮眼了。
最後修改於 8月30日,2019
  • 旅遊景點: 花囍家日式料理製研所
  • 地區: 東區
  • 地址: 台中市東區大勇街30號
  • 開放時間: 星期一、三至日 上午11時30分 - 下午2時30分;下午5時30分 - 晚上9時 (星期二店休)
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